بحـث
المواضيع الأخيرة
البيتزا5
سوفت :: البيت :: فنون الطهي
صفحة 1 من اصل 1
البيتزا5
من طرف zezo الإثنين أبريل 19, 2010 9:23 am
السلام عليكم
المقادير
العجينة
كوبين دقيق
نصف كوب ماء
رشة ملح
معلقة صغيرة خميرة
الحشوة
سنين ثوم مدقوقين
معلقة دبس بندورة
رشة زعتر أخضر
جبنة مبروشة
فطر مقطع
زيتون أسود مفصفص (أي مزال البذر)
بندورة مقطعة
فليفلة خضراء مقطعة
الطريقة
العجينة: نضع الطحين وفوقه الماء والملح والخميرة ومنعجنن ومنترك العجينة شي ساعتين حتى تتخمر. .1
ثم ناتي بصينية ومنحطلها شوية زيت ذرة ومنمد العجينة. .2
بعدين الثوم مع الزعتر مع الدبس بندورة نخلطهم ونضعهم على النار في مقلاة مع قليل من زيت الذرة لمدة خمس دقائق تقريباً. .3
ثم نضعهم فوق العجينة، نمسحها على كامل العجينة وثم نضع باقي المقادير ونضعها في الفرن. .4
المقادير
العجينة
كوبين دقيق
نصف كوب ماء
رشة ملح
معلقة صغيرة خميرة
الحشوة
سنين ثوم مدقوقين
معلقة دبس بندورة
رشة زعتر أخضر
جبنة مبروشة
فطر مقطع
زيتون أسود مفصفص (أي مزال البذر)
بندورة مقطعة
فليفلة خضراء مقطعة
الطريقة
العجينة: نضع الطحين وفوقه الماء والملح والخميرة ومنعجنن ومنترك العجينة شي ساعتين حتى تتخمر. .1
ثم ناتي بصينية ومنحطلها شوية زيت ذرة ومنمد العجينة. .2
بعدين الثوم مع الزعتر مع الدبس بندورة نخلطهم ونضعهم على النار في مقلاة مع قليل من زيت الذرة لمدة خمس دقائق تقريباً. .3
ثم نضعهم فوق العجينة، نمسحها على كامل العجينة وثم نضع باقي المقادير ونضعها في الفرن. .4
zezo- المدير العام
-
عدد المساهمات : 424
نقاط : 886
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 31/03/1990
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
العمر : 34
الموقع : coolegy.ahlamountada.com
العمل/الترفيه : طالب كرة القدم -
zezo- المدير العام
-
عدد المساهمات : 424
نقاط : 886
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 31/03/1990
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
العمر : 34
الموقع : coolegy.ahlamountada.com
العمل/الترفيه : طالب كرة القدم -
سوفت :: البيت :: فنون الطهي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» ابراهيم عليه السلام
» تكملة قصة صالح عليه السلام
» صالح عليه السلام
» تكملة قصة هود عليه السلام
» هود عليه السلام
» الطوفن تكملة قصة نوح
» ادريس عليه السلام
» شيث بن ادم عليه السلام